A empresa Mixpão abriu portas ao público no dia 6 de Junho de 2005, resultado de uma sociedade criada entre três amigos, sendo a sua vocação principal o fabrico de Croissants, Lanches, Jesuítas e Pão para venda no próprio estabelecimento e revenda a outros estabelecimentos.
Rapidamente houve necessidade de alterar esta orientação visto o sucesso do estabelecimento próprio não disponibilizar produção de modo a manter o abastecimento de outros lojistas interessados no nosso produto.
Em Janeiro 2006 procedeu-se à alteração do pacto social, ficando desde então ao “leme” deste projeto o seu mentor João Baptista.
Efectuaram-se alterações estruturais apropriadas ao redirecionamento da produção, adaptaram-se metodologias de gestão adequadas e partimos para o sucesso!
Dez anos passados, a estrutura familiar que criou o reconhecido sucesso do Mixpão, agregou um descendente que irá desenvolver o passo seguinte, que será a expansão da marca a nível nacional através do plano de franchising.